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簡単♩『チョコバナナパウンドケーキ』
by ゆー✿
ホットケーキミックスで簡単! チョコバナナ味のパウンドケーキです✿
コツ、ポイント
*バターは最初に溶かして冷ましておいてくだ さい。 *バナナの甘さに合わせて砂糖の量を調節して ください。
材料
(12cmのパウンドケーキ型 2個分くらい)
ホットケーキミックス
200g
卵
2個
バター(有塩でOK)
80g
砂糖
60~80g
バナナ
2本
チョコレート
板チョコ1枚分
レモン汁
少量
このレシピの生い立ち
家にある材料で、おいしくて簡単にお菓子を作りたかったので✿✿ 友達へのプレゼントにしても喜ばれるパウンドケーキです!
1.
バターをレンジでチンして溶かします。余熱で溶けるので全部溶けなくてもOK! 最後に入れるので冷ましておきます。
2.
ボールにバナナ・レモン汁を入れてフォークで潰します。
3.
そこに卵・砂糖を加えて泡立て器で混ぜます。 おもいっきりガーっと混ぜちゃってください✿
4.
ホットケーキミックスを入れて、ダマが無くなるまで混ぜて、冷ましておいた溶かしバターを加えて混ぜます。
5.
ここでオーブンを170度に温めます。
6.
最後に生地にチョコを加えたら生地のできあがり。
7.
パウンドケーキ型の7~8分目くらいまで流し入れて、トントンして空気抜き! あとは温めたオーブンで30~40分焼きます。
8.
焼き始めて15分くらいで包丁で切れ目を入れるとキレイに割れて膨らみます✿
9.
竹ぐしを刺して生地がついてこなければ『チョコバナナパウンドケーキ』の完成です✿ まだ生の場合はもう少し焼いてください!
10.
生地が多かった時はマドレーヌ型などで焼くのがオススメ✿
11.
マドレーヌ型がない時は、お弁当用のアルミカップに生地を入れてアルミカップごと小鉢(陶器)などに入れて焼くといいです!
12.
オススメのホットケーキミックスはこれ! バニラの香りがしつこすぎず、200gで使いやすい✿
13.
また、チョコチップやパウンドケーキ型は100均のものを使っています。 板チョコを割って入れてもOKですよ!
14.
パウンド型が無い方は牛乳パックで代用出来ます♪ レシピID:3044014
https://cookpad.com/recipe/2989310
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