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マッシュポテトのビーフシチュー
by ミシャコ
ライスの代わりにマッシュポテトを使ったビーフシチューです。相性抜群で美味♡
コツ、ポイント
特になし
材料
(4人分)
じゃが芋
ご飯4合分の量
牛肉
600g
玉葱
4個
マッシュルーム
20個
◼赤ワイン
400cc
◼ビーフシチューのルー
1箱
⚫️牛乳
150cc
⚫️粉チーズ(パルメザン)
大さじ4
水
400cc
このレシピの生い立ち
じゃが芋の大量消費
1.
じゃが芋を茹で、⚫️と一緒にミキサーにかけ少し弛めのマッシュポテトにする。
2.
鍋で牛肉、千切り玉葱、マッシュルームを炒め、ワインを入れる。
3.
2に水を入れ、煮込む。
4.
1を器に入れ、2をかける。 出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/2989856
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