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大根炊きご飯 シラス盛り
by ミシャコ
大根の葉のシャキシャキ感が美味しい栄養価アップした一膳です♪
コツ、ポイント
大根の葉の、鮮やかな色とシャキシャキ感が残るよう、ご飯が炊けた後に混ぜる。
材料
(2人分)
白米
1合
大根
5㎝幅程
大根の葉
適量
梅干
2個
シラス
適量
このレシピの生い立ち
栄養ご飯にしたく。
1.
大根をミキサーで微塵切りにし、白米と一緒に炊く。 ※水位は通常の1合目盛
2.
1が炊けたら、刻んだ大根葉と梅干を入れ、混ぜる。
3.
2をお茶碗によそい、シラスを乗せ、出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/2989863
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