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菜の花といかの酢味噌和え
by うmi
後1品、お酒のあてにも
コツ、ポイント
いかは余り茹で過ぎない事です
材料
(菜の花)
1束
いか
1ぱい
■
★調味料★
■
辛子酢味噌
このレシピの生い立ち
いかを刺身にしようと思ったけど生では少し固くさっと茹でたら柔らかくなったので
1.
菜の花を茹で冷水冷やし水気キッチンペーパーで拭きます
https://cookpad.com/recipe/2990139
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