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ナス、トマト、バジルのオーブンチーズ焼
by マイコー13128
ほんとに簡単にイタリアンな一皿ができます☆素材引き立つシンプルな味付けが絶妙に美味しいです(^^)
コツ、ポイント
ほんとに簡単であっという間にできます! 広めの耐熱お皿で作ると豪華に見えるみたいです☆あらびきブラックペッパーを使うと香りが引き立ちますよ! オーブンの時間少し変更しました。 ご家庭のオーブンで調整お願いします(^^)
材料
(2人分)
トマト
1個
ナス
1本
ベーコン
3枚
バジルソース
適量
にんにくきざみ
大さじ1
塩、ブラックペッパー
適量
オリーブオイル
大さじ3
ミックスチーズ
適量
このレシピの生い立ち
大好きな食材ばかりを組み合わせてみたら美味しい一皿ができました☆
1.
火を入れる前のフライパンにオリーブオイルとにんにくのきざみを入れておく。
2.
中火で熱したフライパンに1cm幅にスライスしたナスを投入して塩、ブラックペッパーで味を整える
3.
お皿にソテーしたナス、スライスしたトマト、3cm幅でカットしたベーコンの順に重ねて、お皿にミルフィーユ状に並べる。
4.
バジルソースを全体にさっとかけて塩、ブラックペッパーを少々かける。(このくらいの量を使うと香りがいいです)
5.
全体にミックスチーズとフライパンに残ったオリーブオイルをふりかけたら180度に熱したオーブンで12分焼く。完成☆
https://cookpad.com/recipe/2990252
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