鳥ムネ肉ってパサパサして少し食べにくいですよね!これならしっとりしてて美味しくいただけますよ!
コツ、ポイント
鳥肉はしっかりと巻いて下さい。 豆板醤、ニンニクはなくてもOKです。
今回はサラダほうれん草の上に乗っけました。結構味がしっかり付いてるので、たっぷりのお野菜と頂くのがお勧め♪
このレシピの生い立ち
テレビで見て美味しそうだったから!
1.
鳥肉をしっかり巻いて(塊のハムみたいに)ラップでしっかりと包む。蒸し器で20分程火が完全に通るまで蒸す。
2.
叩いたニンニク、スライスした玉葱を全ての調味料と混ぜる。
3.
蒸し上がった鳥を熱々のまま②に漬け込む。火傷に注意して下さいね!
一晩寝かせたら出来上がり♪
4.
普段のサラダにのっけてちょっとご馳走サラダに。。。
5.
【レシピ286379】めけてーさんの美味しいブロッコリーにのせてみたり。。。
6.
コレもサラダ。
白菜と人参、ゴボウをさっと茹でてのっけてみたり。。。
https://cookpad.com/recipe/299045
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