節分にいかがですか?
ブログ http://ameblo.jp/naokyaraben/
コツ、ポイント
キレイに焼くため、玉子は漉して下さい
1.
玉子を割り、よく混ぜてから
漉し器で漉します
2.
小さじ2ほど玉子液を取り分け、黒糖と醬油(少々)を加えよく混ぜて漉す
3.
テフロンのフライパンに
②の玉子液を虎模様に描く。(スプーンを利用)
弱火で表面が乾くまで焼く
4.
その上に、①の玉子液を流しいれ、弱火で火が通るまで焼く
https://cookpad.com/recipe/2990953
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.