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余ったおでん☆カレードリア
by tya_ram
おでん余っちゃった。今日もおでんでいいか。と言うあなた。簡単リメイクレシピ また?と言わせない!
コツ、ポイント
おでんの具ならなんでもつかえる! ケチャップをルウにいれてまろやかに! ケチャップはそんなにたくさん入れなくても大丈夫! 味見しながら自分好みのカレーにしてってね!
材料
(1人分)
ごはん
1人分
こんにゃく
一個
厚揚げ
一個
大根
一個
イカ天
一個
ルウ
2欠片
水
適量
ケチャップ
適量
ミックスベジタブル
お好み
チーズ
お好み
このレシピの生い立ち
昨日もおでん食べて、今日もおでんってなんか飽きた。っておもって、家にある食材探してたらルウを発見! それで作ってみた!
1.
ごはんを皿にしきつめる
2.
余ったおでんの材料を一口大に切り、フライパンで炒める
3.
炒めたらごはんの上に盛る
4.
次に、ミックスベジタブルをフライパンで炒めたら、水をいれ沸騰させる
5.
沸騰したら火を止め、ルウをいれる。ルウが溶けたら再び火をつけ弱火で様子を見る
6.
とろみが出たら火を止め、ごはんとおでんの上にかける
7.
お好みでチーズを振りかけ、電子レンジのグラタンメニューで焼く
8.
チーズに焦げがついてきたらレンジから取り出し、完成
https://cookpad.com/recipe/2991057
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