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実は簡単だった!(*゚ロ゚) 生チョコ♪
by hina☆c4
材料は3つだけ! 本当は簡単(*゚ロ゚) 生チョコをバレンタインにどうですか?
コツ、ポイント
洗い物を減らすためチョコは刻んでいませんが、本当は刻んだ方がベスト(笑) チョコを生クリームに入れてからぐるぐる混ぜないこと
材料
(1.5cm角くらいのサイズで50個くらい)
◎生クリーム
100cc
◎チョコレート
200g(板チョコ4枚)
◎仕上げ用・ココアパウダー
適量
このレシピの生い立ち
手作りで作ってみたくて色んなレシピを見て、できあがったレシピです
1.
レシピID2991913*生チョコアレンジ♡チョコパイ
2.
今回はこれで作りました ※板チョコは4枚~5枚がベスト ※チョコが少ないとカットし難い
3.
タッパーなどにラップを張っておく
4.
チョコレートを出来るだけ細かく砕く ※本当は包丁で細かく刻む方が生クリームと混ぜるときに早く溶けます
5.
生クリームを鍋で温める ※沸騰手前で止める
6.
チョコレートを入れ、少し放置 ※チョコに生クリームの熱が浸透するのを待つため
7.
優しく混ぜる ※ぐるぐるすると、口当たりがザラつきます。
8.
タッパーに流し入れ、一晩冷やす
9.
好きなサイズにカットして、ココアパウダーをかける ※包丁をお湯で温めながらカットする
10.
カットの時 先にココアパウダーをかけてから 温めた包丁でカットするとィィ(o´∀`)b との、アドバイス頂きました
11.
出来上がり~♪
12.
生クリームは、今回はタカナシの純生クリーム35%です。47%でもKOです。 ホイップより生クリームをおすすめします。
https://cookpad.com/recipe/2991149
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