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♡キンカンのごろごろ甘露煮♡
by ☆冬蜜☆
そのままでも美味しいです!ヨーグルトやパン、お湯やソーダで割って飲むのもオススメです♡(*´ー`*) ☆トップ1位入り☆
コツ、ポイント
お好みで少しレモン汁を入れたり砂糖の量を調整してみてもいいですね(*^^*)☆ あとは、水分が減ってきて、焦げ付かないように注意して下さい(^-^;
材料
(2~3人分)
キンカン
約450g(30個)
砂糖
100g
蜂蜜(無くてもOK)
大さじ3
水
50cc
このレシピの生い立ち
お母さんが昔よく作ってくれたのを思い出して作りました♪ 2015年3月人気検索でトップ10内に入りました☆ ありがとうございます(*´ー`*)♡
1.
今回はこんな感じで売っているキンカンを1カップ買いました。 まず、へたをとって洗います。
2.
横半分に切って種を取り除きます。
3.
切ったキンカンと分量の砂糖、蜂蜜(無くてもOK)、水をフライパンに入れます。
4.
弱火で煮込み、時々混ぜてあげます。 初めはこんな感じ。
5.
キンカンが透明になって蜜もとろーりしてきたら完成です(*´ー`*)♡
6.
密閉容器などに入れておけば、冷蔵庫で1~2週間はもちます♪
7.
2016年1月「きんかん」の検索NO.1になりました☆ ありがとうございます(*´∀`*)♡
https://cookpad.com/recipe/2992420
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