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ネットを駆使して、材料や作り方を調べました。七草以上に野菜が入っていますが、味わいとしては日本の七草粥のようです。干し椎茸は、あっさり味の七草粥に深みを出すためにかつおベースのだし汁に加えました。おかげで味付けは塩だけでも十分おいしいです♪