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自家製いちごジャム
by デニッシュしょくぱん
久々にジャムを作りたくて。覚書です。
材料
(200cc瓶1本分)
いちご
1パック(250g)
砂糖
50g
このレシピの生い立ち
いちごが大好きな息子に頼まれて作りました。
1.
いちごを流水で洗い、ヘタを取る。
2.
ほうろう鍋にいちごと砂糖を入れ、マッシャーで荒く潰す。
3.
ゴムベラで混ぜながら10分位中火にかける。
4.
約185gのジャムが出来ます。甘みは、かなりあっさりしているので、味見をしながら足してください。
https://cookpad.com/recipe/2993176
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