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フライドポテト☆アレンジ☆オーロラソース
by ☆☆pomi☆☆
2017/10/12話題入り感謝! 揚げるだけではもったいない♪ 下処理済だから焼いてソースと和えるだけ! もう1品に♪
コツ、ポイント
ポテトの焼き時間は 途中で 1本食べてみて 調節してください。 オーロラソースの風味を活かす為に、火を止めてから ソースを絡めました。 スパイシーがお好きな方は、黒胡椒・粒マスタード多め でも良いと思います
材料
(冷凍ポテト1袋分)
冷凍ポテト
300g
オリーブオイル (炒め用)
大さじ3
塩コショウ
少々
パセリ(飾り用)
適量
■
【オーロラソース・粒マスタード】
キューピーマヨネーズ
大さじ4
ケチャップ
大さじ1
粒マスタード
大さじ1
このレシピの生い立ち
安い時に買ってあったポテトが冷凍庫いっぱいあったので、簡単!消費メニュー♪
1.
フライパンに オリーブオイルをひく→ ↓ 冷凍のままの ポテトを入れ→ ↓ 蓋をして2〜3分ほど 中火で焼く
2.
オーロラ・粒マスタード ソースを作る→ ・マヨネーズ ・ケチャップ ・粒マスタード を混ぜておく
3.
蓋を外して 8〜10分程 炒めたら→ ↓ ポテトが ホクホクになって 艶が出てきます→ ↓ 塩コショウして 火を切る
4.
作り方②の ソースを入れる→ ↓ 軽く混ぜると オレンジの綺麗な色に 変わってきます→ ↓ 器に盛ってパセリをかける
5.
********** ニュースに載せて頂き 有難うございました ***2016.12.3**
https://cookpad.com/recipe/2994213
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