子供も大好きカルボナーラ(*^^*)簡単に20分あればできます(*'v'*)
コツ、ポイント
チーズは好みで増やしても(^^)
生クリームがなければ、牛乳のみでも大丈夫。
チーズを増やす。
胡椒は粗挽きじゃなくてもいいが、粗挽きの方が味が締まる。
ベーコンはハムでも!
ブロックベーコンの方が旨味がでて美味しいです(*^^*)
このレシピの生い立ち
時短で家にある材料で(^^)
1.
玉ねぎはスライスする。
ベーコンとスライス玉ねぎ、しめじをオリーブ油で炒める。
2.
生クリームとチーズと牛乳を加えて弱火で煮込む。チーズはピザ用でも大丈夫!なるべく薄い小さいものを!
3.
茹で時間より2分少なくパスタを茹でて2に加える。
塩胡椒をして味を調える。
4.
器に盛り、卵白をとった黄身を乗せて粗挽き胡椒をふってできあがり!!
https://cookpad.com/recipe/2994348
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