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水菜の簡単おつまみサラダ
by からすのこあこあ
包丁いらないかも!あえるだけで日本酒焼酎ビールにも合う素敵おつまみ。
コツ、ポイント
ナムル風だけど、味付けはなめたけだから面倒臭くない。大酔っ払いでも作れます。なめたけと崩した豆腐で水菜をあえた、白あえも美味しいよ
材料
(一人前)
水菜
三束
にんにくチューブ
一センチ
酢かレモン汁
小さじ1
なめたけ
大さじ2
ごま油
小さじ1
胡椒
少々
このレシピの生い立ち
洗い物少なくしたい日、やる気が起きない飲みたい日、ダイエット中のおつまみにも。
1.
水菜は一袋中、三束くらいを水で洗い食べやすい長さにちぎる。 ちゃんとした人は包丁で切ってもOK
2.
にんにく、ごま油、なめたけ、レモン汁か酢をあえる。
3.
好みで胡椒をふって完成!
https://cookpad.com/recipe/2994942
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