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ズッキーニとトマトのオーブン焼
by お願いひつじ
冷蔵庫にあったズッキーニとトマトで、簡単一品
コツ、ポイント
ズッキーニをきれいに並べると、ちょっとゴージャスに見える。。。かも
材料
(2〜3人分)
ズッキーニ
1本
トマト
7〜10個くらい
オリーブオイル
大さじ2〜
ガーリックパウダー
お好みで
溶けるチーズ、粉チーズ
お好みで
塩、胡椒
少々
このレシピの生い立ち
野菜のおかずが足りなくて、冷蔵庫にあったもので簡単に一品。
1.
ズッキーニは厚さ3ミリ〜5ミリくらいの輪切り。
2.
トマトは食べやすい大きさに切る。今回はミニトマトだったので半分に切りました。
3.
耐熱皿にズッキーニをクルリと並べて、上にトマトをのせます。
4.
オリーブオイルを回しかけて、ガーリックパウダー、塩胡椒、チーズもお好みでパラリとかけます。
5.
200度のオーブンで15分くらい焼きます。チーズが焦げそうなら、ホイルをかぶせてね。
6.
アツアツのうちに召し上がれ〜
https://cookpad.com/recipe/2994947
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