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ネギと油揚げのはさみ焼き
by まま蔵
ネギの甘みとお揚げのカリカリ感が絶妙のハーモニーを醸し出します。ビール、日本酒によく合います。
材料
(一人分)
白ネギ
1本
油揚げ
1枚
ポン酢
適宜
一味唐辛子
適宜
このレシピの生い立ち
ツーリング先で買って帰った立派な白ネギ。素材をそのまま味わいたい。
1.
ネギは5センチ程度にカット。お揚げは2センチ程度にカットする。
2.
ネギとお揚げを交互に串を刺す。
3.
オーブントースターでこんがり焼けば出来上がり。 ポン酢と一味唐辛子でどうぞ。
https://cookpad.com/recipe/2995708
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