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甘~いシャキシャキ冬野菜の温玉ディップ
by AyakoOOOOO
白菜や大根など冬野菜は、寒い旬の季節は生でもシャキシャキ甘い♡あったかとろ~り温玉でつけるだけでシンプル美味しいんです♡
コツ、ポイント
もちろん茹で野菜でも美味しいと思います♪お好みのお野菜で~
材料
大根、白菜、人参など冬が旬の野菜
使いたいだけ
卵
1個
※粗塩(いいお塩がおすすめ♪)
少々
粗挽き胡椒
少々
このレシピの生い立ち
悪阻明け妊婦の私が生大根かじるのにハマって思いついたレシピです(笑)
1.
卵は温泉卵にする(沸騰して火を止めたお湯に5分程つけておけばOK)。その間に野菜類は洗ってスティック状に切っておく。
2.
※野菜類に粗塩、温泉卵に粗挽き胡椒を少々かけておくと、より野菜の甘味や卵の旨みが引き立ちます♪
3.
温泉卵に野菜スティックをつけて食べるだけ~
4.
クックパッドニュース掲載https://news.cookpad.com/articles/38363?et=86003
https://cookpad.com/recipe/2995801
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