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豚肉 玉ねぎ じゃがいもの 肉野菜炒め!
by 331ミミイ
豚肉と玉ねぎ、じゃがいもの炒め物です(^^)♪ 簡単で美味しいです!
コツ、ポイント
玉ねぎが柔らかくなったら、調味料を入れて絡めて下さい(^^) じゃがいもは、レンジにかけておくと、時間短縮になります♪
材料
(3人分)
豚薄切り肉
200g
玉ねぎ
1個
じゃがいも
2個
サラダ油
適量
胡椒
少々
◎醤油
大4
◎みりん
大3
◎酒
大3
◎砂糖
大1
このレシピの生い立ち
豚肉とじゃがいもを使いたかったので(^-^) 簡単です♪
1.
じゃがいもは5mm幅の細切りにして、水に浸ける。(10分ほど)
2.
玉ねぎは1cm幅に切る。
3.
じゃがいもは水をきり、皿に乗せてラップをして、レンジ600wで3分チンする。
4.
フライパンにサラダ油をひいて熱し、豚肉を炒める。
5.
豚肉に軽く火が通ったら、玉ねぎ、じゃがいもも加え、胡椒をふって炒める。
6.
玉ねぎがしんなりしたら、◎の調味料を入れて、馴染ませながら炒める。
https://cookpad.com/recipe/2995929
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