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ワカメ 椎茸 えのき 油揚げの お味噌汁
by 331ミミイ
ワカメと椎茸、えのきに、油揚げのコクで美味しいお味噌汁です♪ 直ぐに出来ます!
コツ、ポイント
ワカメは、水を吸うので、入れすぎないようにして下さい! ワカメが広がってから、味噌を溶かして下さい(^^)
材料
(4人分)
油揚げ
1枚
椎茸
4個
えのき
1束
ワカメ(乾燥)
1掴み
水
4カップ
だしの素
3袋(12g)
味噌
お玉3分の1~味をみて
このレシピの生い立ち
ある具材で、あと一品のお味噌汁に(^-^) 簡単です♪
1.
椎茸は薄くスライス、えのきは石突きを切り落とす。
2.
油揚げは5mm幅に切る。
3.
鍋に水とだしの素を入れて、火にかける。
4.
沸騰したら、ワカメ以外の材料を入れて、再び沸騰したら、弱火で10分煮る。
5.
煮えたら、ワカメを入れる。
6.
ワカメが広がったら、味をみながら味噌を溶かす。
https://cookpad.com/recipe/2995966
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