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☆恵方巻き3種☆子供の節分に♪巻き寿司
by さとちゃん1227
子供たちと一緒に楽しく食べれるように、にこちゃん巻き・プルコギ巻き・ギョニソ巻きの3種にしました♪2015年覚書です☆
コツ、ポイント
まきすで巻く初心者で、上手に巻く練習中です☆きつめに巻くと崩れず良いみたいです♪
材料
■
にこちゃん巻き
卵
2個
白だし
少々
海苔・ケチャップ
1枚・少々
■
プルコギ巻き
牛肉
400g
プルコギのタレ
大5
サンチュ・ごま・韓国海苔
適量
■
ギョニソ巻き
魚肉ソーセージ
細いの1本
卵
1個
海苔
1枚
■
酢飯又はごはん適量
このレシピの生い立ち
手巻き寿司のお刺身意外で子供たちに楽しく食べさせたくて♪
1.
にこちゃん巻きは玉子焼きを作って、まきすで丸く巻いたものを海苔・ごはんの上に乗せ、巻き寿司にする。カットして顔を付ける
2.
プルコギ巻きはお肉とタレを絡めて焼いたものを、海苔・ごはん・サンチュの上に乗せ、まきすで巻いてカットして上にごまをふる。
3.
ギョニソ巻きは、卵を薄焼きにしてギョニソを巻き、海苔・ごはんの上に乗せ、まきすで巻いてカットする。
https://cookpad.com/recipe/2995989
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