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韓国おかず イカ炒め
by まぁちん27
家で簡単に作れる韓国おかず
コツ、ポイント
本当ははちみつではなく水あめを使うのですが、日本ではあまり見かけないのではちみつで代用できます。
材料
おつまみのイカ
100g
ごま油
おおさじ1杯
にんにく
おおさじ2~3杯
醤油
おおさじ1杯
コチュジャン
おおさじ1杯
はちみつ
おおさじ2杯
ごま
こさじ1杯
このレシピの生い立ち
旦那から教わった韓国料理です。
1.
イカを水にいれてふやかします 3分~5分
2.
イカを食べやすい大きさに切ります。
3.
フライパンにごま油、ニンニクをいれ香りがでるまで炒めます。
4.
いかをいれしょうゆ、コチュジャン、ごまをいれ炒めます。
5.
仕上げにはちみつをいれ炒めます。よくからまったら完成!!
https://cookpad.com/recipe/2996081
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