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甘酸っぱい♡チョコとイチゴのスイーツピザ
by さとみわ
ナッツ入りのチョコクリームに甘酸っぱい苺をのせて焼いた美味しいスイーツピザ✿ バレンタインのデザートにもいいですよ♡
コツ、ポイント
オーブンの温度や時間はご家庭の機種によって調節して下さいね。 ピザ生地の厚み(薄さ)などにもよって時間が変わります。 チョコレートはナッツ入りがおススメです。 仕上げには粉砂糖のほかに練乳や大人味ならココアパウダーも☆お好みでどうぞ♪
材料
(直径約25㎝程度のピザ1枚分)
ピザ生地
1枚
チョコレート
50g
生クリーム
25g
苺
100g
このレシピの生い立ち
子供達と一緒にピザ作り♪ せっかくバレンタインも近いしチョコもあり、苺も買ってきたのでスイーツピザも作る事にしました♡ 子供達が喜んで作って&食べてくれました(^^)
1.
ボウルに刻んだチョコレートと生クリームを入れ湯煎にかけて溶かす。 オーブンは230度に予熱しておく。
2.
チョコレートはお好みのものでOKですがナッツやドライフルーツが入ったものがおススメです☆今回はこちらを使いました(^^)
3.
苺はヘタと白い部分をカットして縦にスライスしておく。
4.
1次発酵→ベンチタイムまで終わった生地を丸く伸ばして①のチョコを全体にぬり上に苺をのせる。(子供達がやってくれました)
5.
230度に予熱したオーブンで約7~10分様子をみながら焼き上げる。焼き上がったら溶けない粉砂糖などかけて仕上げ☆
6.
参考までにピザ生地1枚分:強力粉50g、薄力粉50g:水50g、オリーブオイル大さじ1/2、塩1.8g、イースト2g
https://cookpad.com/recipe/2996398
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