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レンジで簡単!エビチリ
by FraiR
「ビストロM18-14」に盛付けて、電子レンジ500Wで3分加熱するだけ!簡単だけど、美味しいエビチリです。
コツ、ポイント
電子レンジで加熱した時の、プチトマトの破裂防止のため、プチトマトに穴を1ヶ所あけるのがポイントです。
材料
(1人分)
むき海老
6尾(約60g)
塩
少々
片栗粉
小さじ1/2
酒
小さじ1/2
ブロッコリー
50g
プチトマト
50g
チリソース
1食分(市販)
このレシピの生い立ち
洗い物等の後片付けをなるべく少なくするために、電子レンジで温めるだけで美味しいメニューができないのかな…と考えてできたのが、こちらのメニューです。
1.
むき海老は背ワタをとり、片栗粉(分量外)をふってよく揉み、洗って水気をふく。塩少々で下味をつけて、片栗粉と酒をまぶす。
2.
ブロッコリーは小房に切り分ける。
3.
プチトマトは穴を1ヵ所あける。
4.
器にチリソースを入れ、①~③を入れる。蓋をして電子レンジ500Wで3分加熱する。
5.
加熱後、チリソースと具材を混ぜ合わせて完成!
https://cookpad.com/recipe/2996784
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