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豆腐で簡単♪しっとり濃厚ガトーショコラ♡
by ☆アリスローズ☆
生クリーム、バターなしなのに濃厚(*^^*) 水切りなし、順番に混ぜるだけで簡単♪ 豆腐感少なめのヘルシーなケーキです♡
コツ、ポイント
とにかく混ぜるだけっ♪ 冷蔵庫で1日くらい冷やしたほうが、豆腐感が消えて美味しいです(*^^*)
材料
(15cm丸型)
絹ごし豆腐
100g
チョコレート
100g
牛乳
大さじ2
卵
2個
きび砂糖(上白糖可)
40g
薄力粉
40g
ココア(加糖、無糖お好みで)
20g
バニラエッセンスorラム酒
少々
このレシピの生い立ち
レシピID2999421 簡単♪しっとり濃厚ガトーショコラ♡のアレンジ。 生クリームの代わりに豆腐を使って、出来るだけヘルシーに作りました(^^)
1.
ボウルにチョコレート、牛乳を入れ、レンジ(600w)で1分加熱し混ぜ溶かす。
2.
豆腐を入れ、なめらかになるまで混ぜる。 混ざったら卵、砂糖を入れよく混ぜる。
3.
型にクッキングシートを敷いておく。 オーブンを180℃で予熱開始。
4.
ビニール袋に薄力粉、ココアを入れ、口を閉じて振る。(粉ふるいにかけてもOK)
5.
ボウルに振るった粉を加えてよく混ぜる。 バニラエッセンスorラム酒を少々入れて混ぜる。
6.
型に流し入れ、オーブンで20〜30分焼く。(焦げそうならアルミホイルをかぶせる)
7.
竹串を刺し、生地が付いてなければ焼き上がり♪ 冷蔵庫でしっかり冷やして召し上がれ♡
8.
himmelーソラさんが母の日のプレゼントに作ってくださいました♪ アリスのデコにうっとり✨ ありがとうございます♡
9.
zyajapandaさんがメレンゲにしてスフレ風に作ってくださいました♪ ふわふわで美味しそう✨ ありがとうございます♡
10.
ぴいmamさんから素敵なデコケーキのれぽをいただきました♪ キャラチョコも苺デコも完成度高い〜✨ ありがとうございます♡
11.
クック192R31☆さんが型抜きした写真でれぽしてくださいました♪ おすそ分けにぴったりですね✨ ありがとうございます♡
12.
マロンパンプキンさんがスライスアーモンドのせと可愛い♡型でれぽしてくださいました♪ ありがとうございます♡
13.
クックKLDTRM☆さんから炊飯器で焼いたとれぽいただきました♪ ツヤツヤ綺麗に焼けてますね✨ ありがとうございます♡
14.
まなPINさんからレンジでチンしたとレポいただきました♪ レンチンでも大丈夫なんてびっくり!! ありがとうございます♡
15.
2019.2.14 つくれぽ300超えました✨ 作ってくださった皆様、本当にありがとうございます( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )♡
16.
材料変えずパウンド型で焼いてみました✨ 使用したのは底(6.5×17.5)×高さ4.5㎝の型です。
17.
ちなみに生地425g、焼き30+8分。 丸型より時間かかるかも? 卵のサイズやオーブンにもよるので試してみてくださいね♪
18.
pankiji*さんからリラックマデコれぽいただきました♪ 可愛いくて食べるの勿体ない(〃∀〃) ありがとうございます♡
https://cookpad.com/recipe/2997001
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