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白菜とたまごの煮浸し
by クック8GM7JW☆
白菜を大量に消費したい時などよく作ります。 つゆだくにして、汁物のかわりにしてもよいです。
材料
(3人前)
白菜
1/4〜1/3
たまご
3個
水
ひたひた
だしの素
小さじ1
薄口しょうゆ
大さじ2
酒
大さじ1
砂糖
小さじ1
塩
ひとつまみ
このレシピの生い立ち
昔からばあちゃんがつくってくれたものです。
1.
水と調味料を鍋に入れて火にかける。
2.
沸騰したら白菜を入れて蓋をして、しんなりするまで煮る。
3.
最後にたまごを落とし入れ、好きな固さで火を止める。
https://cookpad.com/recipe/2997175
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