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レンジでチンだけ!簡単おかず♡チャプチェ
by シンドリー♡
レンジでチンするだけで、絶品チャプチェが♡お手軽だけど、立派なおかずに^o^ チンしただけ…なんて絶対バレません!笑
コツ、ポイント
★レンジでチンする途中で一回混ぜると味が馴染み、しっかり熱が通りますよ。 ★ウェイパーなければ、いれなくても大丈夫です。笑
材料
(4人前)
春雨
75g
牛か豚バラ肉
150g程度
人参
1/2本
玉ねぎ
1/2個
にら
3束
◎めんつゆ
大さじ2強
◎砂糖
大さじ1
◎みりん
大さじ1
◎チューブにんにく、しょうが
各1cm程度
◎ごま油
大さじ1/2
◎ウェイパー(中華だし)
小さじ1/3
白ごま
適量
このレシピの生い立ち
なんとかレンジだけでメインおかずが作れないかなぁーと…以前お友達に教えてもらった春雨料理をアレンジしてみました♡
1.
牛肉は食べやすい大きさに切り、◎に漬け込みますよ^ ^ 人参は細切り、玉ねぎは薄切り、にらは食べやすい長さに切ります♫
2.
春雨は水にくぐらせたら、耐熱容器に広げていれます。そこへ切った野菜を入れ、更に牛肉も汁ごと加えます!広げてのせてね^ ^
3.
②に水を大さじ6程度まわし入れ、ラップをし3分程レンジでチンします。一旦レンジから出し、軽く混ぜますよ^ ^
4.
更にレンジで3分程チンをし、お皿に盛ったら完成です♫ お好みで白ごまをふりかけたら完成です^o^
https://cookpad.com/recipe/2998091
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