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お弁当に♪ひまわりごてあらポー!!
by 米久公式レシピ
ジューシーな「ごてあらポー!!」とまろやか卵の相性バッチリコンビで作る、ひまわりみたいなかわいい一品です♪
コツ、ポイント
切り込みはできるだけ均等な間隔で入れるのが、丸めたときにきれいな花型にするためのポイントです!反対側に入れる切り込みは、先に入れた切り込みの間に入れるようにしてください。
材料
(1人分)
ごてあらポー(ウィンナー)
2本
サラダ油
小さじ1
うずら卵
2個
パセリ(みじん切り)
少々
このレシピの生い立ち
うま味たっぷりで子ども大喜びの「ごてあらポー!!」を、一手間かけてひまわりに変身♪うずらの卵を加えて味も栄養もアップ、元気のでる味わいで、お弁当が一層華やかに楽しくなるメニューです!
1.
今回は「御殿場高原®あらびきポーク」略して「ごてあらポー!!」 を使います。
2.
ウィンナーは両端を切り落とし、幅の2/3くらいまで7mm間隔で切り込みを入れる。
3.
<2>を90°回転させ、反対側も同様に切り込みを入れ、円形にして爪楊枝で留める。
4.
フライパンにサラダ油を熱して<3>を焼き、焼き色がついたら裏返し、中央の穴にうずら卵を1つずつ割り入れる。
5.
水大さじ1/2(分量外)をまわし入れ、ふたをして弱火で火を通す。
6.
取り出して爪楊枝を抜き、パセリをふる。
https://cookpad.com/recipe/2998261
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