材料を切って、煮るだけで、簡単に1品できちゃいます♪大根に味がしみて美味しいですよ(´▽`)ノ
コツ、ポイント
あまり煮詰めると、辛くなる場合があるので注意して下さい。
このレシピの生い立ち
我が家の定番!大根と人参とコンニャクの煮物です♪
1.
大根、人参→皮をむいて、1cm幅銀杏切り。板こんにゃく→味がしみやすいようにフォークで刺して、1cm幅乱切り。
2.
ちくわ→1cm幅斜め切り。鍋に、野菜とちくわと☆を全て入れ、落とし蓋をして、ふたをして強火で一煮立ちさせる
3.
一煮立ちしたら蓋を開けて、中火弱で30分~煮て、コンニャクに味がしみるまで煮る。火を止め、冷める時にさらに味がしみます♪
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