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パスタ入り☆ラタトゥイユ
by ゆ★む
いつものラタトゥイユにパスタも入れてボリューム満点です(^^)
コツ、ポイント
キノコを入れたりコーンを入れたり、お好きな野菜でどうぞー! パスタはドロッとさせないために別にチンしています。
材料
(4人分)
鶏モモ肉
250g
キャベツ
1/4個
人参
1/2本
玉ねぎ
1個
茄子
1個
ピーマン
3個
ショートパスタ
100g
トマト缶
1缶
コンソメ
2個
塩コショウ
適量
カレー粉
3振り
このレシピの生い立ち
トマト煮をメインにしたかったのでパスタを入れました。
1.
材料を大きめに切り、鍋に入れます。トマト缶と、とるんかも缶に一杯分の水も加え、コンソメも入れて煮込みます。
2.
パスタ(今回はフジッリ)は水と共に表示時間+1分レンジで加熱してから鍋に加えます。
3.
全体に火が通ったら塩コショウ、カレー粉で味を整えます。
https://cookpad.com/recipe/2999249
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