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たまごとじゃがいものスタッフドバケット
by さとこぱんたーに
ゆでたまごとじゃがいもの美味しいスタッフドバケット☆女子会やパーティーの持寄りやそのまま切らずにランチやピクニックにも♪
コツ、ポイント
乾燥バジルをつかいましたがペーストでもかまいません。にんにくはパウダーでもOKです。調節してください。
材料
バケット
1/2本
じゃがいも
3個
ゆで卵
3個
玉ねぎ(みじん切り)
1/2個
にんにく(チューブ)
小さじ1
塩胡椒
少々
バジル(乾燥)
小さじ1
マヨネーズ
大さじ3
このレシピの生い立ち
子供が好きなゆでたまごのスタッフドバケットが作りたくて作りました。子供に好評でした。
1.
たまねぎをみじん切りにしてお皿に入れてラップをしレンジで1分チンします。※辛みを無くします。
2.
じゃがいもをゆでるか、レンジでチンしてじゃがいもつぶします。
3.
ゆで卵を細かく切ります。
4.
じゃがいも・マヨネーズ・にんにく・バジルを入れて混ぜます。※マヨネーズは調節してください。
5.
ゆで卵を入れて塩胡椒をして味をととのえます。
6.
バケットの中をくりぬきます。
7.
具材を詰めます。
8.
バケットにラップをして30分冷蔵庫で保管します。
9.
好きな大きさに切り分けたらできあがり。
10.
バケットの中をくりぬいた物は冷凍してハンバーグなどに入れて使います。くりぬいた物を⑤に混ぜてもOKです。
11.
レシピID : 3465267
https://cookpad.com/recipe/2999610
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