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スープ餃子(スープまで飲める水餃子)
by パルフェ
ただお湯で茹でるだけの水餃子より美味しい♪ 鶏ガラスープで茹でた水餃子♪ 塩味のスープに餃子のうま味がしみ出てスープまで美味しく食べれます^^
コツ、ポイント
餃子が浮いてきたらすぐ取り出せば煮くずれず箸でつまめるのでカラシ醤油で頂くのも良いでしょう^^ 少し煮込んだ場合は柔らかくなってくずれやすくなるのでスープと共にスプーンで食べるといいです♪
材料
(二人分)
餃子(レシピID:302101の物)
12~16個程度
鶏ガラスープ素
小さじ4
塩
小さじ1
万能ネギ
適量
水
600cc
このレシピの生い立ち
餃子を沢山作ったので♪レシピID:302101参照♪
1.
水を鍋に入れて沸騰させ鶏ガラスープの素、塩を入れる。
2.
①に餃子を入れて茹で浮いてきたら火が通った証拠。 お皿に盛り万能ネギをチラいて召し上がれ☆
https://cookpad.com/recipe/299965
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