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ぐりとぐら♡かぼちゃドーナツ
by oNACHIKOo
『ぐりとぐらとすみれちゃん』より。すみれちゃんがもってきたかぼちゃで作ったドーナツを再現♡
コツ、ポイント
型があれば型抜きしたり、丸く成形してもOK。 デコってハロウィンにも♪
材料
(8個分)
薄力粉
100g
強力粉
50g
砂糖
50g
塩
少々
ベーキングパウダー
小さじ1
溶かしバター
20g
かぼちゃ(正味)
130g
卵
M1個
このレシピの生い立ち
この絵本のかぼちゃ料理は、どれも再現したいくらいかわいくて愛しい♡
1.
かぼちゃは一口大に切り、ラップをしてレンジで柔らかくなるまで加熱する。熱いうちにマッシュする。
2.
①に卵を入れ、泡立て器で均一になるまでよく混ぜ、溶かしバターも加えて混ぜる。
3.
薄力粉、砂糖、塩、ベーキングパウダーをボウルに入れ、泡立て器でぐるぐるかき混ぜる。(空気を入れる)
4.
③に②を加え、これくらいになるまでゴムベラで切るように混ぜる。
5.
手で何度かたたむようにしながらひとまとめにする。
6.
ラップで包んで、30分冷蔵庫で寝かせる。
7.
8等分にし、20cmくらいの棒状に伸ばす。(べたつくので、多めに打ち粉をする。)
8.
はしをしっかりくっつけて、わっかに成形する。
9.
つまようじなどで、一周、線を入れる。
10.
160~170度の油で揚げる。
11.
どのかぼちゃ料理もおいしそう♡
https://cookpad.com/recipe/3000997
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