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カラメル味のサツマイモケーキ
by ひらめき母さん
うちにある材料で簡単に作れるおやつです。 ふんわりしっとり、カラメル味がサツマイモに合う焼き菓子です。
コツ、ポイント
カラメルソースをざっくり混ぜること。 味の変化を楽しむため混ぜすぎちゃダメ。
材料
ホットケーキミックス
100g
砂糖
40g
たまご
2こ
バター
50g
牛乳
大さじ2
プリンについてるカラメルソース
1袋
サツマイモ
1本
粉糖
少々
このレシピの生い立ち
カラメルソースが余っていたので使えないかなぁと思って!
1.
常温にしたバターと砂糖をクリーム状に混ぜたまごと牛乳、ホットケーキミックス、チンしてつぶしたサツマイモをまぜる。
2.
パウンド型にオーブンシートをしき生地を流したらカラメルソースをかけてフォークで荒く混ぜる。
3.
200度に予熱したオーブンで20分焼く。 冷めたらかざりに粉糖を振ってもいいし、そのままでもOK。
https://cookpad.com/recipe/3001152
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