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簡単 ♡鳥手羽のトマトシチュー
by *Kie*
手羽がトロトロになるまで煮ると美味しいです! 作った日は、冷凍のロールキャベツとジャガイモを入れました。
コツ、ポイント
煮ると味が濃くなるのでコンソメは、様子を見ながらがいいです。 炒めて煮るだけなので簡単です。 下ごしらえから約1時間で出来上がり! 母が作る時は、マッシュルームも入ってます。
材料
(3〜4人分)
鳥手羽
350g
玉ねぎ
1個
スイートコーン缶
1缶
塩胡椒
適量
コンソメ
4粒
水
トマト缶と同じ量
このレシピの生い立ち
母から簡単レシピで教わりました。 時短だし洗い物も少なくて良いです♡ これでロールキャベツ等も煮ても美味しいです!
1.
玉ねぎを適当に切って炒めます。しんなりとするくらい。
2.
鳥手羽を焼き色がつくくらいに炒めます。 面倒だったら鶏肉→玉ねぎで炒めてもOKです。
3.
炒めた玉ねぎと鶏肉を一緒にし塩胡椒を少々。
4.
カットトマト缶を投入しトマト缶を洗いながら同じ位の量のお水を一緒のお鍋に投入。 スイートコーン缶もこの時に投入します。
5.
煮立ってきたら味を見ながらコンソメをいれ。 味を見ながら塩胡椒で調整します。
6.
味が染みたら出来上がり! (中火で30分で出来上がり!)
https://cookpad.com/recipe/3001195
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