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大根と洋なしのオリーブオイルレモンマリネ
by chichiino
しんなり大根と洋なしが意外の組み合わせ☆口の中がセレブ~な感じ。簡単です。
コツ、ポイント
簡単なのでコツはありません。
材料
(4人分)
大根
1/4本
缶詰め洋なし
2~3個
☆レモン汁
大さじ1
☆オリーブオイル
大さじ1
☆塩
少々
☆ピンクペッパー
少々
このレシピの生い立ち
大根が沢山あった時にたまには新しい組み合わせがないかな?と考えてみましたら美味しかったです☆
1.
大根をスライサーでスライスし塩を(分量外)をふって軽く揉み、しんなりさせる。(5分から10分位)しんなりしたら笊に入れる
2.
1を水洗いしてペーパーで水気をふき取る。洋なしをスライスすしボールに大根洋なしを入れて☆を混ぜて冷蔵庫で休ませ完成
3.
☆冷蔵庫で休める時間は15分~20分位です ☆ももは個人的に美味しくないです
https://cookpad.com/recipe/3002106
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