簡単♪ヘルシー♪美味しい♪の三拍子そろった一品です(笑)
お弁当にもgood(*^_^*)
コツ、ポイント
豆苗を入れてから火を通し過ぎない方が、シャキシャキ感を感じられます!
このレシピの生い立ち
豆苗を鍋以外に使いたいと思って(^o^)丿
1.
しいたけ、エリンギをカットします。少し大きめだと食感を楽しめます。
3.
フライパンにサラダ油、にんにくを入れ弱火で香りを出し、こんがりきつね色のチップにし一旦取り出しておきます。
4.
3に、きのこ類を入れ、炒めていきます。しんなりしてきたら中華スープの素を入れ全体に絡め、追加で豆苗、にんにくを入れます。
5.
豆苗がしんなりしたら、塩を入れ全体に混ざったら完成です。
https://cookpad.com/recipe/3002266
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