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塩レモンの豆乳クリームツナパスタ
by aco8521
塩レモンと豆乳でさっぱり系のクリームパスタです。
コツ、ポイント
豆乳を使用するので沸騰させないように注意して下さい。 茹でるのもソースを作るのも大きめのフライパン1つでOKですよ〜
材料
(3人分)
パスタ
240g
塩レモン(刻んでおく)
薄切り2〜3枚
ツナ
1缶
豆乳
200ml
青菜(写真はターサイ)
適量
塩(パスタ用)
適量
こしょう
少々
このレシピの生い立ち
流行りの塩レモンを作ったので、大好きなクリームパスタをつくりました。
1.
大きい鍋に湯を沸かし、パスタを茹でる。あとでクリームに絡めるので表示より1分短く。茹で上がる30秒前に青菜もいれる。
2.
茹で上がったらザルにあげておく。
3.
フライパンにツナ(缶汁ごと)、豆乳を加え温める。お好みで胡椒をふる。
4.
温まった豆乳に茹で上がったパスタと青菜を入れ、絡める。 もう少しかなと思ったところで、刻んでおいた塩レモンを加える。
5.
お好みのとろみがついたところで出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/3002355
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