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トロトロな白菜とツナ大根の煮物
by えいちゃんです
大根と白菜を煮るだけ簡単。白菜トロトロ大根シミシミで、ホッとする煮物です。2016.12.18検索1位ありがとう!
コツ、ポイント
大根の下ゆでをすると、味しみ効果抜群!あとは煮るだけ。しっかり味にしたい人は、醤油を少し増やしてみて。
材料
大根
15㎝位
白菜
1/8個位
ツナ缶
1缶
水
200cc〜
醤油
大さじ3〜
みりん
小さじ2
砂糖
小さじ2
だしの素
小さじ1
生姜チューブ
適量
刻みねぎ
適量
このレシピの生い立ち
買い物に行けなくて、あるのは大根と白菜(._.)シーチキンとゆっくり煮たら、おいしいじゃないか*\(^o^)/*
1.
大根を1㎝はばの半月切りにし、10分〜下ゆでしてザルに上げる。
2.
ツナ缶の油を軽く切って鍋に入れ、下ゆでした大根と一緒に少し炒める。
3.
水、全ての調味料を入れてしばらく(10分位)煮る。
4.
ザク切りにした白菜を乗せ、フタをしてしんなりするまで煮る。
5.
しんなりしてきたら、フタを取り、そのまま少し煮詰める。
6.
完成。
7.
しばらく冷ますと味しみ抜群!彩りに刻みねぎをトッピングして。
8.
subrina_126さん、空返信ゴメンなさい(≧∇≦)実家のお野菜がたくさん使えて、羨ましいわー!
https://cookpad.com/recipe/3003191
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