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硬くなったフランスパンで簡単パングラタン
by むうの料理実験室
材料を混ぜて、オーブンで焼くだけ! 休日の朝など時間はあるけど、こったことをするのが面倒なときにどうぞ。
コツ、ポイント
5で炒めた玉ねぎなどを入れても美味しいと思います。 お好みではちみつをかけてどうぞ。
材料
バケット
1/2
卵(M)
2つ
牛乳
100ml
砂糖
小さじ1/2
塩
ひとつまみ
こしょう
少々
チーズ
適量
ハム、生ハム、ソーセージなど
適量
このレシピの生い立ち
硬くなったバケットを美味しく食べたくて。 パングラタンにしようかと思ったものの朝からホワイトソースを作るのが面倒だったので簡単な方法で作ってみました。
1.
卵、牛乳、砂糖、塩、こしょうをボウルに入れて混ぜる。
2.
バケットを一口大に砕く。
3.
2で粉々になったバケットのパン粉を耐熱皿に入れる。
4.
3の残りのバケットを1のボウルに入れて混ぜる。 卵液が少なくなってくるまで混ぜてください。
5.
4にハム、生ハム、ソーセージなどお好みの具材を入れて軽く混ぜる。
6.
5を耐熱皿に入れる。3のパン粉の上に重なるように。
7.
6の上からチーズをまぶす。 量はお好みで加減してください。
8.
具材が入った耐熱皿をオーブンで240度15分ほど焼いて出来上がり。
9.
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