甘い生地に胡桃と林檎の食感がたまらない焼き菓子です。
このレシピの生い立ち
りんごを使って簡単な生地で焼き菓子
1.
【トッピング】
胡桃はローストじゃないもので大丈夫です。
包丁でザクザクっと粗めにカットしておく。
2.
【林檎の本みりん煮】
林檎の皮をむき食べやすい大きさに切ります。
3.
浸すより少な目の本みりんを入れて落し蓋をして中弱火で15分煮る。
4.
最後にトッピングの胡桃2/3を入れて少し煮ます。
5.
【生地】
ボールに生地の材料を全て入れます。混ざれば大丈夫。固まりになっちゃうけど大丈夫です。
7.
型に生地を入れてトッピング残りの胡桃1/3をまぶし、190度35分焼きます。
https://cookpad.com/recipe/3003944
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