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インドの家庭で教わりました。実際は「アタ」という粉を使いますが、全粒粉と小麦粉を合わせて代用としました。 インドのその家庭では、毎日のようにチャパティを焼くそうです。チャパティ作りは"大仕事"だと、その家のおばあちゃんが言ってました。