文字サイズ:
小
中
大
印刷する
小松菜としらすのおひたし
by こことう
小松菜の歯ごたえとしらすの塩気がばっちり合います。めんつゆ使用の簡単バージョン。
コツ、ポイント
しらすに塩気が含まれているので、めんつゆの量は味を見て調整してください。
材料
(2人分)
小松菜
一束
しらす
大さじ2~3
めんつゆ(2倍希釈のものをそのまま)
適量
このレシピの生い立ち
小松菜のおひたしにひとひねり加えました。 めんつゆだと甘みが強いので、だし汁からきちんと取ると上品な味に仕上がります。
1.
たくさんのお湯を沸かし、塩を一つまみ入れて。小松菜を根の部分から茹でます。茹で上がったら冷水で冷やし、水気を絞ります。
2.
1を3~4センチの幅に切り、しらすとめんつゆを加え、合えます。 出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/300517
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.