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本葛(山くず粉)を買って葛湯にしたけど、使いきれず、簡単レシピにして気軽に作れる葛餅にしました。 葛根は、発汗、解熱の漢方薬、体を温め血行をよくするなど、風邪引きはじめ(葛根湯)や胃腸不良の時にも良いそうです。