文字サイズ:
小
中
大
印刷する
風邪引きさんへの生姜鍋
by Bau109
生姜が効いてて、真冬の鍋にも最高です!
コツ、ポイント
鶏肉は骨付きの方がダシが出ます。
材料
■
鶏肉
■
白菜•青梗菜•長ネギ
■
豆腐•卵豆腐
■
白滝
■
キノコ類
■
※スープ※
■
鶏ガラスープ(ウェイパーでも可)
■
醤油
生姜
すりおろし
■
白ゴマ
このレシピの生い立ち
風邪には生姜!と言うところから、我が家の定番に鳴りました。
1.
お好きな野菜を切る。
2.
鍋に水とダシを入れ、沸騰したら鶏肉を投入。
3.
鍋に野菜を入れ、沸騰したら生姜をたっぷり入れる。
4.
お好みですりゴマを入れる。
5.
〆にうどんを入れても美味しいです!ワケギを散らして、コショウで味を整えます。
https://cookpad.com/recipe/3005568
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.