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妊娠・糖尿病に☆マグカップでミルクプリン
by ほわほわうさぎ
妊娠中、糖尿病でも満足できるおやつが食べたい!そんな時にお試しください。レンジで簡単、プルプル食感です♪
コツ、ポイント
作るときはゼラチンをよく溶かしてください。妊娠中は、乳製品のとり過ぎも良くないと病院で指導されたので、私は1日1杯までと決めて食べていました☆バランス良くお召し上がりください。
材料
(1人分)
牛乳
200cc
粉ゼラチン
4g
ラカント
6g
■
糖が気にならない方は、ラカントと同量の砂糖をお使いください。
このレシピの生い立ち
妊娠糖尿病になった時に、どうしても甘いものが食べたくて作りました。
1.
材料を全てマグカップに入れ、スプーンなどでよく混ぜます。
2.
電子レンジでチンして、ゼラチンの粉のツブツブがなくなるまで溶かします(冷蔵庫から出してすぐの牛乳なら600Wで約2分)。
3.
チンした後によく混ぜて、粗熱をとってから冷蔵庫で1時間ほど冷やして完成☆
4.
レンジでチンした直後にアーモンドエッセンスを数滴足して混ぜると、やわらか〜い杏仁豆腐風になります♪
https://cookpad.com/recipe/3005711
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