文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ヘルシー☆節約!厚揚げと白菜のみぞれ煮
by まゆちょこりん
めんつゆで簡単♪あっという間♪ほっとする味ですよ~☆
コツ、ポイント
大根は葉に近い部分はあまく、先の方は辛いのでみりんは好みで調整してください。大根おろしは汁ごと入れてください。薄めな味付けなのでお好みでめんつゆを足して下さい。厚揚げを鶏胸肉にしても♪
材料
(3人分)
白菜
6分の1くらい
大根
10cmくらい
厚揚げ
1パック
●めんつゆ(3倍濃縮)
50ml~
●みりん
大さじ1~2
●水
150ml
このレシピの生い立ち
お義母さんに教えてもらった厚揚げのみぞれ煮に白菜を入れたら、甘味もボリュームも増してとっても美味しかったので。
1.
大根はおろしておく。厚揚げは油抜きし、白菜とともに食べやすい大きさに切る。
2.
鍋に●の調味料と白菜、大根おろし(汁ごと)、厚揚げを入れて蓋はしないで中火で10分程煮る。
3.
器に盛り、あさつきなど散らせば完成♪♪
4.
2016.2.8 「みぞれ煮」の人気検索で1位になりました。検索、マイホルダ、つくれぽしてくださった方々に感謝です♪
https://cookpad.com/recipe/3005954
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.