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野菜ジュースdeぷるぷる寒天ゼリー
by healthy*
野菜ジュースを使ったヘルシーかつ栄養満点のゼリーです!美容と健康のためにどうぞ♫♬
コツ、ポイント
★ジュースの分量は、型で抜くなら400~450ccぐらいがぷるぷる食感で丁度良いです。型で抜かずに器のまま食べるなら、450~500ccにすると、寒天とは思えないようなやわらかーいぷるぷる&ゆるゆるの食感になります!ぜひ一度味わってみてください!★寒天の食感の違いについては↓の「ぷるぷる寒天ゼリーの方程式」に詳しく説明してあります。
材料
粉寒天
小さじ1(2g)
野菜ジュース(市販)
450cc(メモに追記)
このレシピの生い立ち
朝はなるべく野菜ジュースを飲むようにしているので、それを大好きなぷるぷる食感の寒天ゼリーにしてみました。
1.
市販の野菜ジュースと寒天を鍋に入れ、火にかける。2分煮沸させて寒天を完全に煮溶かす。
2.
型に流しいれ、冷やし固めたら完成ー☆
3.
断面。今回は、サラダが入ってた容器を型として再利用しました♫♬冷やし中華とかが入ってるコンビニ容器も型に使えそうな綺麗なのが多いですよー!
https://cookpad.com/recipe/300609
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