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具沢山♡野菜たっぷりポトフ
by kiii♡
寒い季節に食べたくなるほっこりポトフ♡ シンプルな味付けで煮込み料理だけど短時間でできる(´ ω` )VDやXmasに♪
材料
ウインナー
6本
じゃがいも
1こ
にんじん
1/2本
玉ねぎ
1こ
白菜
1/4こ
大根
1/4本
水
700cc
ローリエ
1枚
固形コンソメ
1こ
塩コショウ
少々
ブラックペッパー
適量
パセリ
適量
このレシピの生い立ち
家にあった野菜であったかくてすぐに作れる料理といえば♪
1.
野菜を切る。 じゃがいも、玉ねぎ1/4 にんじん*大根細長く 白菜、食べやすい大きさ
2.
鍋にウインナーを入れて焼く。
3.
ウインナーが焼けたら、野菜全部を並べるように入れて、水を入れ、中火で煮込む。
4.
野菜が柔らかくなってきたら、ローリエ、コンソメ、塩コショウで味付けして、更に10分程弱火で煮込む。
5.
器に盛り付け、ブラックペッパー、パセリを散らす。
6.
完成♡
7.
*具材は冷蔵庫にあるもので大丈夫です♪ キャベツ、ベーコン、かぶ、ブロッコリーなどもおいしいです(´ ω` )
https://cookpad.com/recipe/3006312
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