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和えるだけ~♪白菜と醤油麹
by noufumama
簡単すぎて恥ずかしっ(๑→ܫ←)// あっ!!大量消費にはgoodよ♪
コツ、ポイント
材料
(3~4人分)
白菜
1/2玉
醤油麹
大匙3
かにかまぼこ
2~3本
■
あれば・・
すり胡麻(白)orピーナッツ粉
大匙2程度
このレシピの生い立ち
雪甘野菜の美味しい季節♪ でも畑に未だ沢山の白菜が鎮座しとります^^; 先日のチープな鰯も醤油麹で旨味が↑↑↑ 醤油麹とコラボると旨くなる???と和えてみました♪
1.
白菜、葉を剥しざくざく切ります
2.
大き目の鍋にたっぷり湯を沸かし白菜を茹で、茹で上がったらザルに上げ冷水に晒し固く絞る
3.
ボウル等で白菜と醤油麹を和えるだけ・・
4.
生協のカニカマさんとピーナッツ粉をアレンジしてみました
https://cookpad.com/recipe/3006532
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